Főételek Slambuc – bográcsban, rázva
A Hortobágy pásztorétele: burgonya és lebbencstészta egy bográcsban, szalonnazsíron. A titka nem a hozzávalókban van, hanem a rázásban.
1 ó közepes 4.8
4 recept a(z) bogrács címkével — a válogatásban levesek, főételek is szerepel .
Főételek A Hortobágy pásztorétele: burgonya és lebbencstészta egy bográcsban, szalonnazsíron. A titka nem a hozzávalókban van, hanem a rázásban.
Levesek Sűrű, füstös babgulyás csipetkével, ahogy bográcsban a legjobb. Áztatás, sózás időzítése, és miért a csülök adja az ízét.
Levesek Mélyvörös, gazdag pontyhalászlé alaplével, ahogy Szegeden főzik: passzírozott halalap, sok hagyma, bő pirospaprika. Bográcsban és lábosban is.
Levesek Kiemelt
Az igazi magyar gulyásleves marhahúsból, csipetkével és pirospaprikával – ahogy a nagymamáink készítették.