Főételek Sült kacsa – ropogós bőrrel, Márton-napra
Egész sült kacsa ropogós bőrrel, omlós hússal. Leforrázás, alacsony hő, magas befejezés — és pontos időkkel kilogrammonként.
3 ó 30 p közepes 4.9
2 recept a(z) Márton-nap címkével .
Főételek Egész sült kacsa ropogós bőrrel, omlós hússal. Leforrázás, alacsony hő, magas befejezés — és pontos időkkel kilogrammonként.
Főételek Egész sült liba vagy libacomb, ropogós bőrrel. Ugyanaz a logika, mint a kacsánál, csak hosszabb — pontos időkkel és hőfokokkal.